从田间到舌尖宜宾特色种植助力乡村振兴

2026-03-19 11:58:26

　　叙州区观音镇古罗村作为宜宾市秋（冬）马铃薯现场观摩会测产点，核心区三点鲜薯平均亩产2423.57公斤，按每公斤2.6元的田边收购价计算，这里亩产值为6301.28元，与往年相比，增产增收效果明显。

　　古罗村种植大户黄野文说：“我今年种了15亩马铃薯，主要以农科院的‘沃土5号’为主。这个品种品质好、销路广，完全是供不应求。土质条件好的地块亩产能够达到4500至5000斤，一亩能卖到5000至6000元，收益十分可观。”

　　增产增收的背后，得益于古罗村采用的“花生—马铃薯”轮作模式，不仅盘活了秋冬闲置土地，还形成了生态种植循环。

　　古罗村党支部书记胡佑君介绍：“‘花生—马铃薯’轮作经济效益突出。从去年和今年的测产情况来看，马铃薯亩产能稳定在4000至5000多斤，还能节约劳动成本。土豆采收后无需额外除草，来年可直接开展大春生产，种玉米、花生都不耽误。”

　　清晨的阳光透过竹叶间隙，洒在林地上，肥壮的菌柄顶着酒红色的菌帽，成群从腐殖土中探出头来——这是有着“素中之荤”美誉的大球盖菇，当地人也叫它“赤松茸”。

　　“加紧采收，超市的车还在路边等着装货呢！”文丰家庭农场的林下种植基地里，十多名村民腰挎竹篓，正穿梭采收。村民李泽红手法娴熟，一边采菇一边笑着说：“以前冬天闲着，现在冬天是我们最忙的时候。林子流转给农场有租金，我们来打工一天还能挣100块，这不就是家门口的‘绿色银行’嘛！”

　　这片50亩的林下种植基地，采用的是“林菌共生”模式——竹叶腐化成天然肥料，菌渣反哺竹林，完全不破坏生态。“目前日均采摘量在1200斤至1500斤，总产值预计超过37万元。除了大球盖菇，林下还套种了200多亩长裙竹荪，将在今年5月进入采收期。”文丰家庭农场负责人说。

　　在翠屏区菜坝镇水库村，受气温偏暖影响，苦笋基地的苦笋较往年提前一个月上市，凭借错峰上市的优势，鲜笋卖出了好价钱，小小苦笋已成为乡村振兴的特色富民拳头产品。

　　据了解，水库村苦笋基地占地约1200亩，凭借上市早、品质优的特点，市场行情十分喜人。“今年苦笋‘早产’了一个月，过年的时候，价格达到100元1斤，每亩产量达到2000斤左右。”水库村党总支书记李冉馨说。

　　近年来，菜坝镇水库村立足产业优势，通过“村集体+合作社+农户”模式，带动了不少村民实现“租金+薪金”双增收，让村民在家门口实现稳定增收，日子越过越红火。

　　在南溪区仙临镇大像家庭农场，放眼望去，基地内的羽衣甘蓝与西兰苔长势喜人，已进入集中采收期。工人们正抢抓晴好天气，在田间地头采摘、分拣、装车，呈现出一派繁忙有序的丰收景象。

　　据悉，该基地目前主要采摘羽衣甘蓝和西兰苔，一天预计可采摘1000斤左右。现阶段，该农场种植面积300多亩，羽衣甘蓝预计总产量106吨，西兰苔总产量65吨，还有35吨水果甘蓝，产品主要销往杭州、上海、重庆、成都等一线商超。

　　如今农场丰收也为周边村民带来了家门口的增收机会。采收工人伍冬莲是附近农户，每个月在农场做工能有一千多元的稳定收入，她说：“在家门口就能挣钱，既方便又踏实。”

　　春回大地，茶启新程。在江安县仁和镇来龙村的百亩茶园里，一垄垄茶树吐露新翠，一颗颗茶芽迎风而立。

　　来龙村地处深丘，林木葱郁，昼夜温差显著，得天独厚的自然条件，让这里的茶树生长期更长，有利于氨基酸、茶多酚等内含物质的积淀，也造就了来龙茶“早、香、醇、净”的独特品质。

　　近年来该村“两委”锚定产业振兴方向，牵头搭建“党支部+合作社+企业+农户”利益联结机制，流转土地270余亩，推动茶叶产业向规模化迈进。同时，组织驻村队员、种植能手赴德阳、眉山等地学习先进技术，引进优良茶种与科学管护模式。茶苗下地，三年管护，今年迎来首个收成年。

　　从基地管护到春茶采摘，全流程用工需求旺盛，带动周边留守妇女、老人就地就业100余人。“采茶就是要抢时间，我每天从早上8点忙到傍晚，一天能挣约100元，手脚快的能挣约200元。”50岁的采茶能手曾大姐手法娴熟，笑容满面。过去她在外务工，如今守着家门口的茶园，既有了收入，又顾了家。

　　土地流转有租金、基地务工有薪金、茶叶销售有现金——“三金”模式让村民的腰包日渐鼓起来。仅土地流转租金一项，每亩每年200余元，就为农户带来近6万元的稳定收入；采茶旺季日均用工达50余人，每天发放工资4000余元；目前，鲜叶产量已突破5000斤，产值超30万元，主要销往眉山等地。如今，全村茶产业年综合产值已突破50万元，带动村民人均年增收1500余元。返回搜狐，查看更多